Chocolats Berthelot

Chocolatier und Konditor Yvon Berthelot arbeitet seit mehr als 40 Jahren mit den besten Jahrgängen und den besten Produkten. Er ist sowohl leidenschaftlich als auch perfektionistisch und hat ein Sortiment von rund 50 Pralinen, aber auch in der Picardie bekannte Flaggschiffprodukte wie Noyonnais und Séraphines de Senlis kreiert.

Immer avantgardistisch und auf der Suche nach neuen Trends bietet er in diesen beiden Geschäften jedes Jahr eine und manchmal mehrere Kreationen an, wie zum Beispiel Cotignacs des Arènes.

Der aus Quitten hergestellte Cotignac wurde bereits im Mittelalter zur Aufwertung von Festen verwendet und war in der Renaissance sehr beliebt, außerdem liebte ihn Franz I.! Probieren Sie dieses Konfekt bei Yvon BERTHELOT, der diese Spezialität durch das Pflanzen von 19 Quittenbäumen in den Arenen von Senlis auf den neuesten Stand gebracht hat. Mit seiner Fichtenkiste mit dem Abbild der Arenen des 1. Jahrhunderts ein Gourmet-Souvenir zum Mitnehmen!