Brasserie de Senlis

¿Sabía que en la Edad Media la cerveza se elaboraba con miel, que por supuesto no contenía residuos de pesticidas?
Situada a las afueras de París, en Senlis, ciudad histórica donde se fundó la dinastía de los Capetos, La Brasserie de Senlis retoma esta tradición para crear cervezas artesanales ecológicas con sabores inimitables.

Porque la cerveza también es gastronomía y un saber hacer excepcional. Nos alejamos de las bebidas insípidas producidas por gigantes industriales en favor de la calidad, el sabor y la originalidad. A partir de ahora, la cerveza podrá degustarse como un buen vino, convirtiéndose en un fino placer gourmet.
100 cervezas ecológicas % elaboradas en Senlis con un toque de miel

Y como una abeja vale más que mil moscas, la joven cervecera se compromete a trabajar con apicultores franceses, a los que compra miel al precio justo. También tiene previsto criar sus propias abejas, alimentadas con delicadas flores de lúpulo.

Porque La Brasserie de Senlis es también un estado de ánimo, una voluntad de inyectar ética y ecorresponsabilidad en el mundo de la cerveza.
Su carta ecológica incluye el apoyo a la redistribución, la producción local, los envases reciclables, los productos ecológicos y los canales cortos de distribución.