M comme Miel

M comme Miel produce miel local, responsable y de alta calidad.
El apicultor Jean-Baptiste Vial comparte su pasión por las abejas, la naturaleza y la ecología produciendo una serie de mieles excepcionales. Desea promover el rico patrimonio natural local y contribuir a apoyar a las abejas y sus beneficios para el medio ambiente.
Sus 80 colmenas están situadas en los alrededores de Lamorlaye, Senlis y Chantilly, donde ha instalado su fábrica de miel.
Explota ella misma toda la cadena de producción, extracción y encapsulado a nivel local.
Las abejas se alimentan del néctar de las flores del Parque Natural Regional de Oise - Pays de France y del bosque de Chantilly en particular (tilo, acacia, mieles de verano y de primavera).
Gracias a una asociación con un agricultor local, también produce miel de alforfón muy apreciada por gastrónomos y chefs.
Los productos se distribuyen bajo las marcas "M comme Miel" y "Le rucher d'à coté":
-en casa del apicultor, previa cita, en 52 avenue de Gouvieux 60260 Lamorlaye
-en "L'Instant Miels et Saveurs", 101 rue du Connétable 60500 Chantilly
-en la panadería "Nos Graines nos Pains", 28 rue du Général Leclerc 60260 Lamorlaye

M comme Miel también ofrece a las empresas y autoridades locales del sur de la región de Oise una amplia gama de asociaciones y actos en torno a las abejas y la miel.