M comme Miel

M comme Miel produce miele locale, responsabile e di alta qualità.
L'apicoltore Jean-Baptiste Vial condivide la sua passione per le api, la natura e l'ecologia producendo una serie di mieli eccezionali. È desideroso di promuovere il ricco patrimonio naturale locale e di contribuire a sostenere le api e i loro benefici per l'ambiente.
I suoi 80 alveari si trovano nei dintorni di Lamorlaye, Senlis e Chantilly, dove ha allestito la sua fabbrica di miele.
Gestisce in prima persona l'intera catena di produzione, estrazione e invasettamento.
Le api si nutrono di nettare proveniente dai fiori del Parco Naturale Regionale dell'Oise - Pays de France e della foresta di Chantilly in particolare (tiglio, acacia, mieli estivi e primaverili).
Grazie alla collaborazione con un agricoltore locale, produce anche miele di grano saraceno, molto apprezzato da buongustai e chef.
I prodotti sono distribuiti con i marchi "M comme Miel" e "Le rucher d'à coté":
-Presso l'apicoltore, su appuntamento, al 52 avenue de Gouvieux 60260 Lamorlaye
-Presso "L'Instant Miels et Saveurs", 101 rue du Connétable 60500 Chantilly
-presso la panetteria "Nos Graines nos Pains", 28 rue du Général Leclerc 60260 Lamorlaye

M comme Miel offre inoltre alle aziende e agli enti locali del sud della regione dell'Oise un'ampia gamma di collaborazioni ed eventi basati sulle api e sul miele.