Chez Nous

Benvenuti a Chez Nous, un ristorante storico nel cuore di Senlis!
Questo ristorante emblematico risale al XVI secolo, quando era conosciuto come Hostellerie des Trois Poissons. Danneggiato dal tempo e poi ricostruito nel XIX secolo, il ristorante ha superato la prova del tempo, conservando il suo fascino e la sua autenticità.

Nel 2018, Estelle e Carl hanno preso in mano le redini del ristorante, infondendo una nuova dinamica grazie alla passione e alla dedizione di tutto il team.

Nel 2024 il ristorante è stato rinnovato con interni contemporanei progettati da Dork Alayan, Maxime Fourmond e dal loro team. Le pareti del ristorante sono ora decorate con fotografie di Senlis scattate da artisti locali come Céline Serein, Bruno Cohen e Miguel Delgado, conosciuto con lo pseudonimo di Photokiff.

Estelle, la nostra appassionata chef, propone una cucina tradizionale francese a base di prodotti freschi di stagione. Il suo approccio culinario unisce semplicità e originalità, proponendo piatti come le lenticchie con maionese all'arancia e spezie o il filetto di branzino con salsa al cocco e vaniglia. In estate, il tataki di controfiletto al sesamo e soia con verdure fritte al wok è diventato un must.
Potete fidarvi di lui per selezionare fornitori e artigiani di qualità, come il panificio "Frères et Artisans" per il pane da tavola e i panini dei nostri hamburger, o il negozio "Au Bon Fromage" di Pascal per i nostri piatti di formaggio.

Per noi di Nous è un punto d'onore offrire un'atmosfera calorosa e professionale. Ogni membro del team contribuisce a creare un'atmosfera amichevole che fa sentire i nostri clienti a casa. Il nostro impegno per la qualità e le persone è la priorità di Chez Nous, che ci permette di superare le sfide e di andare avanti.

• Le chef Estelle vous accueille

• 50 coperti

Attrezzatura

• terrazza

Metodi di pagamento

• Carta di credito
• Buoni vacanza
• Collega i Buoni Vacanze
• Contanti
• Biglietti ristorante, buoni pasto, buoni pasto