In het hart van Chantilly, in een historisch park van 3 hectare dat geclassificeerd is als een opmerkelijke tuin, bestaat de Potager des Princes uit een bloemrijke moestuin en een symfonie van 25 verschillende tuinen. Het is ook een dierenpark, een waar paradijs voor gezinnen.
Een verzameling parkieten, fazanten, pauwen en dwergkippen bevolken het levende museum van het boerenerf, evenals dwerggeiten en schapen.
Een Japanse moestuin die uniek is in Frankrijk! Deze nieuw aangelegde Japanse tuin is de meest diverse in Frankrijk wat betreft de soorten Japanse planten en bomen die op één locatie aanwezig zijn. De tuin en de moestuin beslaan meer dan een hectare grond, gecentreerd rond een vijver waar een traditionele Japanse brug overheen loopt. Er zijn bijna 450 soorten Japanse vaste planten geplant en meer dan 720 struiken, in totaal meer dan 1000 nieuwe aanplantingen.
Onderweg kunnen bezoekers wandelen over leistenen 'Japanse trappen' aan de rand van een waterval, een Japanse boerderij bewonderen, een bamboe labyrint doorkruisen, een zentuin bekijken (vaak te vinden in het hart van zentempels, bestaande uit rotsen en golfpatronen gecreëerd met een hark op het zand) en vooral de eerste Japanse moestuin van Frankrijk ontdekken met 20 symbolische planten.
Het programma varieert van dag tot dag:
Konijnenrace, de leuke conferentie "De tuinman praat met kinderen" en de show "De fabels van de moestuin".
-Theaterfestival "La Scène au Jardin" van augustus tot september.
-Alle heiligen feestdagen: toegang tot het park + activiteiten met de dieren + Halloween activiteiten, heksenjacht.
-Kerstvakantie: toegang tot het park + Guignol voorstelling door een professionele poppenspeler.
-Februari: toegang tot het park + Guignol voorstelling door een professionele poppenspeler.
-Voorjaarsvakantie: toegang tot het park + activiteiten met de dieren + kinderlente.